Thực Phẩm Sạch Từ Tâm – Tinh Hoa Ẩm Thực Hà Thành Từ Nghệ Nhân Đinh Thị Hải Yến

Thực Phẩm Sạch Từ Tâm

BCB SHOP: Chuỗi cung ứng thực phẩm Sạch Từ Tâm là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực chế biến các món ăn truyền thống từ nguyên liệu sạch, thảo dược. Kế thừa và phát huy tinh hoa chế biến ẩm thực gia truyền với hơn 40 năm phát triển, chuỗi cung ứng thực phẩm Sạch Từ Tâm tạo được uy tín đối với người tiêu dùng bằng những sản phẩm sạch, an toàn, giữ nguyên hương vị cổ truyền.

GIỮ GÌN VÀ PHÁT HUY TINH HOA ẨM THỰC CỔ TRUYỀN

Với bất cứ quốc gia nào trên thế giới thì ẩm thực có một vị trí đặc biệt quan trọng trong việc tạo nên văn hóa dân tộc. Nó thể hiện trình độ văn hóa của dân tộc qua phép tắc, cách xử sự trong ăn uống… văn hóa ẩm thực là nét đẹp cả về vật chất lẫn tinh thần của đất nước.

Ẩm thực Hà Nội được biết đến với sự phong phú và tinh tế, chứa đựng chiều sâu văn hóa đất Kinh kỳ từ hàng trăm năm nay. Sức hấp dẫn của văn hóa ẩm thực Hà Nội không chỉ ở hương vị, màu sắc, cách bài trí món ăn mà còn từ tri thức, kỹ thuật, thực phẩm, cách chế biến và những câu chuyện xung quanh thể hiện bề dày lịch sử, văn hóa.

Cuộc sống thay đổi, thói quen ăn uống cũng thay đổi theo. Quá dễ dàng để mua đồ ăn từ chưa chế biến cho đến chế biến sẵn nhưng quá khó khăn để tìm được một món ăn giữ được hương vị quen thuộc.

Xuất phát từ nhu cầu cũng như mong muốn của nhiều gia đình: có những bữa ăn hàng ngày đầm ấm với những món ăn sạch, an toàn và có hương vị của người Hà Thành trong khi vẫn đảm bảo tính tiện lợi, đơn giản trong chế biến và tiết kiệm thời gian; Nghệ nhân Đinh Thị Hải Yến đã dành nhiều thời gian nghiên cứu tìm ra công thức, cách thức bảo quản và chế biến những món ăn truyền thống của người Hà Nội nhằm đáp ứng yêu cầu ăn uống của nhiều gia đình.

Kế thừa tinh hoa nghệ thuật ẩm thức gia truyền với hơn 40 năm phát triển; Nghệ nhân Đinh Thị Hải Yến đã tạo nên hơn 20 sản phẩm ẩm thực chứa đựng tinh hoa của văn hóa ẩm thực Hà Thành; mang đậm hương vị ẩm thực truyền thống. Giữ cách chế biến và hương vị truyền thống của món ăn Hà Nội chính là giữ linh hồn của ẩm thực Hà Nội.

Nghệ nhân Đinh Thị Hải Yến – Chủ tịch HĐQT, kiêm TGĐ CTCP thương mại chế biến thực phẩm Sạch Từ Tâm; có niềm đam mê đặc biệt đối với ẩm thực nói chung và ẩm thực Hà Nội nói riêng. Bà là một số ít nghệ nhân duy trì và phát huy tinh hoa nghệ thuật chế biến các món ăn truyền thống Hà Thành.

AN TOÀN – SẠCH LÀ TIÊU CHÍ HÀNG ĐẦU

Phát huy nghề gia truyền hơn 40 năm của ông cha với phương châm Sạch cho người Sành; các sản phẩm của chuỗi thực phẩm Sạch Từ Tâm luôn tuân thủ tiêu chí: an toàn, sạch và đậm đà hương vị truyền thống.

Các món ăn được chế biến sẵn như: giò lụa, giò xào tai lưỡi đặc biệt, chả cốm nếp cái hoa hàng…là những món ăn được nhiều người yêu tích và lựa chọn cho những bữa ăn hàng ngày. Thêm vào đó, những món ăn như giò đà điểu, giò bê, nem Hà Thành, nem bề bề…mang lại sự lựa chọn đa dạng và phong phú cho nhiều gia đình.

Nhờ việc tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến; cách lựa chọn nguyên liệu; công thức chế biến độc đáo…các sản phẩm của Sạch Từ Tâm đã được các cơ quan quản lý nhà nước chứng nhận sản phẩm an toàn.

Đặc biệt, năm 2019, Chuỗi cung ứng thực phẩm Sạch từ Tâm có 6 sản phẩm được cấp chứng nhận OCOP 4 sao và 6 sản phẩm được cấp chứng nhận OCOP 3 sao. Đây là niềm tự hào của Sạch Từ Tâm và đồng thời mang lại sự yên tâm cho người tiêu dùng về chất lượng của sản phẩm.

Quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ; nguyên liệu được lựa chọn theo tiêu chí sinh học, thảo dược, hữu cơ và hoàn toàn tự nhiên. Sản phẩm được chế biến theo tiêu chí 5 không: không chất phụ gia, không chất bảo quản, không hương liệu, không phẩm mầu, không mì chính.

Với đội ngũ đầu bếp và chuyên gia ẩm thực am tường văn hóa ẩm thực Việt Nam, hiểu biết sâu rộng về kiến thức dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, STT luôn khẳng định uy tín bằng những sản phẩm tinh hoa hương vị, chất lượng hảo hạng, an toàn và tiện dụng

SẠCH TỪ TÂM THAM GIA CUỘC THI: PHỤ NỮ THỦ ĐÔ TIÊU DÙNG THÔNG MINH

Với mong muốn đưa sản phẩm đến nhiều gia đình Việt, Chuỗi cung ứng thực phẩm Sạch Từ Tâm tham gia Cuộc thi Phụ Nữ Thủ Đô Tiêu Dùng Thông Minh – Thanh Toán Không Sử Dụng Tiền Mặt với vai trò là nhà cung cấp sản phẩm cho 17 gian hàng Online của 17 Hội LHPN các Quận/ Huyện được tổ chức từ ngày 8 đến hết ngày 19/05/2024.

Các sản phẩm nổi tiếng của Sạch Từ Tâm đã có mặt trên gian hàng như: giò đà điểu, giò bê, chả cốm, giò lụa sinh học, chả ốc Hà Thành, nem tôm nguyên con, ruốc bề bề nguyên chất, thịt chưng nắm tép…

Để mua sản phẩm của Sạch Từ Tâm, Quý khách hàng vui lòng truy cập gian hàng online của 17 Quận/ Huyện tại đây: https://bcbshop.vn/danh-muc/sieu-thi-tap-hoa-23

Lựa chọn Quận/ Huyện nơi sinh sống, tìm đến sản phẩm của Sạch Từ Tâm và đặt hàng. Sản phẩm được miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km. Thêm vào đó, Quý khách hàng cũng sẽ được hưởng chiết khấu/ mỗi đơn hàng.

Sản phẩm của Sạch Từ Tâm chắc chắn sẽ mang đến cho Quý khách hàng những món ăn ngon, sạch, an toàn. Đặc biệt, tất cả các sản phẩm đều có hương vị thơm ngon và chứa đựng tinh hoa nghệ thuật ẩm thực Hà Thành.